Förrätt | 1: | Skaldjurssallad med avokado och lime serveras med kuvertbröd |
| 2: | Rökt rensteksröra med krispig sallad serveras på mörkt bröd |
| 3: | Rökt laxrulle fylld med gräslök, stenbitsrom och creme fraiche serveras med nybakad baguette |
Varmrätt| 1: | Baconlindad kycklingfilé med sherryspetsad kantarellsås serveras med potatiskaka |
| 2: | Helstekt oxfilé med madeirasky serveras med råstekt potatis och rödlöksmarmelad |
| 2: | Stekt örtkryddad gösfilé serveras med dillhollandaisesås och kokt potatis |
Dessert| 1: | Amerikansk chokladtårta serveras med vispad grädde |
| 2: | Citronfromage serveras med exotiska bär |
| 3: | Cheesecake serverad med syrlig hallonsås |
I konferenspaketet ingår valfri förrätt eller dessert samt varmrätt. Samma meny till alla deltagare undantag för allergier.
Önskas trerätters middag tillkommer 44:- ex moms/p.p. Kontakta vår konferensavdelning på tele. 0380-131 03.