Fredag
| Förrätt | Rökt laxcanapé med pepparrotsgrädde |
| Varmrätt | Halstrad biff
serveras med grönpepparsås och lökbrynt potatis |
|
|
Lördag
| Förrätt | Kallrökt skinka med kapris och rödbetskräm |
| Varmrätt | Helstekt vildsvinsfilé
serveras med örtsås och potatisrösti |
| Dessert | Stracciatella cheesecake med färska bär |
Denna meny gäller från 1 februari 2012